虎ノ門・西新橋 ／ オンラインショップ（BASE）
虎ノ門の手土産に、自家製燻製という選択
虎ノ門・西新橋の手土産に、店で手がけた自家製燻製の詰め合わせがあります。合鴨パストラミ、ショルダーベーコン、チーズ、たくあん、サバ。オンラインショップ（BASE）で購入でき、特製梱包で配送します。
虎ノ門・西新橋の手土産
ホームメイド燻製ブランド「虎ノ門スモーク - アイブス -」は2013年に中目黒で誕生し、バーを東京都港区西新橋（虎ノ門）に開業しました。素材選びから燻製加工まで、店で手がけています。
詰め合わせは、お世話になっている人へのギフトにも、自分用のつまみにも使われています。虎ノ門・西新橋での手土産にもご利用いただいています。
自家製燻製の定番5品
定番は次の5品です。店のメニューと同じものです。食べ方の詳細もそこにあります。
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IBUS燻製合鴨パストラミ
好みのサイズに切って。オリーブオイルやレモン、ベビーリーフと合わせたサラダにも。
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IBUS燻製ショルダーベーコン
フライパンでカリッと焼いて。パスタ、サンドイッチ、サラダ、ベーコンエッグに。
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IBUS燻製チーズ
500Wのレンジで10秒ほど温めると香りが立つ。ワインやウイスキーのつまみに。
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IBUS燻製たくあん
薄切りか賽の目に。チーズとの相性がよく、ポテトサラダやお茶漬けにも。
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IBUS燻製サバ
魚焼きグリルで両面2〜3分。粒マスタードを添えて。スコッチ・ウイスキーやエールビールと。
買い方（BASE）
購入はオンラインショップ（BASE）です。特製梱包にて配送いたします。在庫と価格は BASE の商品ページで確認してください。
バーで食べるなら
席はカウンターと、ビル最上階のペントハウスにあるルーフトップテラスがあります。月曜日から金曜日の 19:00〜深夜。土曜・日曜は定休です。ご予約はお電話のみです。
燻製バーとしての説明は燻製バーとはにあります。